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1 / Localement

C'est l'AMAP de Beauvais.

L'AMAP est l'association qui fonctionne localement.

Son rôle est :
- de mettre en relation les "consom'acteurs" avec les producteurs
- de faire des contrats entre les producteurs et les adhérents
- de faire des permanences
- de créer des rencontres dans les lieux de productions
- de transmettre les informations entre les producteurs et les adhérents
- de transmettre les informations du réseau aux citoyens

Nous sommes maintenant associés à 10 producteurs : 
- pour les légumes : ................................ Ludovic SANGLIER 
- pour la viande de porc et le cidre : ......... Sylvie DEZUTTER ........ 
- pour les pommes et les jus : .................Vincent MALGRAS ...... 
- pour les produits laitiers : ..................... Jean-Marie BEAUDOIN 
- pour les œufs et le boeuf : ..................... Marie-Aline VINCKIER
- pour le miel : ....................................... Antoine BEQUET
- pour le pain : ....................................... Emilie GRESSET
- pour le veau : ....................................... Clarisse FREMAUX
- pour les lentilles : ................................. François MELLON

Vous pouvez aussi contacter chacun de ces producteurs directement, comme n'importe quel consommateur.

Fréquence et lieu de distribution des "paniers" (hors exception) : 
- pour les légumes : ................ 1/semaine
- pour la viande de porc : ........ 1/mois (3ème jeudi)
- pour les pommes et les jus : .. 1/mois (3ème jeudi)
- pour les produits laitiers : .... 2/mois (1er et 3ème jeudis)
- Pour les œufs : ..................... 1/semaine paire
- Pour le miel : ....................... tous les 2 mois (3ème jeudi)
- pour le pain : ....................... 1/semaine
- pour le veau : ...................... tous les 2 mois en moyenne
- pour les lentilles : ................ le 3ème jeudi de chaque trimestre

Les paniers sont à retirer par vos soins (ou par votre co-panier) chaque jeudi, entre 18h30 et 19h30, au 98 rue de Notre Dame du Thil, à Beauvais : rubrique "Agenda". Un co-panier est un adhérent avec lequel vous partagez votre panier (suivant les modalités que vous aurez définies) si ce dernier est trop "rempli" pour vous.

Composition des "paniers" :
- pour les légumes : Légumes de saison, non connue d'avance et change chaque semaine (pour +/- 4 personnes)
- pour la viande de porc : 3,5 kg/panier :   voir aussi le site de la ferme
- pour les pommes : 5,0 kg/panier
- pour les produits laitiers : plusieurs compositions possibles à choisir d'une distribution sur l'autre
- pour le miel : pots de 500 g de miel (quantité et parfum au choix)
- pour le pain : 2 pains de 600 g = un pain de campagne et un pain "du jour" (sésame, pavot, aux cinq céréales, ou complet)
- ...

Coût unitaire indicatif des "paniers" :
- pour les légumes : ................ 15,00€
- pour la viande de porc : ........ 37,00€
- pour les pommes : ................ 10,00€
- pour les produits laitiers : ..... 9,80€

Pour les œufs : ..................... 4,00€
- Pour le miel : ........................ 10,00€
- Pour le pain : ........................ 6,00€
- Pour les lentilles : .................. 2,70€ (+8€ si huile de cameline)
- Pour la viande de veau : ......... 57,20€

(formulaires de souscription dans la rubrique "contrats")

Quelques futurs paniers en cours d'élaboration :
- Volaille (élevage traditionnel en conversion bio)
- Poisson (issu d'une pêche artisanale et non industrielle)

Plus d'informations :
- L'adhésion à notre association s'élève à 10 € / an (formulaire dans la rubrique "contrats")
- Vous pouvez ensuite souscrire le ou les paniers de votre choix, pour la saison en cours, en nous apportant les contrats correspondants signés.
- Tout règlement se fait exclusivement par chèque en nous rencontrant un jeudi de distribution.
- Les paniers sont pour vous seul ou à partager avec un co-panier de votre choix.
- Nous aurons le plaisir de vous expliquer davantage de détails sur notre fonctionnement en se rencontrant lors d'une distribution ("nos" producteurs y sont souvent présents). ATTENTION : certains jeudis, il n'y a pas de distribution. Vérifiez les dates de distribution dans l'agenda (menu ci-contre) 

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AMAP de Beauvais,
4 déc. 2013 à 02:52
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AMAP de Beauvais,
19 mars 2016 à 01:08
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AMAP de Beauvais,
20 août 2012 à 08:12